Σάββατο, 7 Ιουλίου 2012

Καφές φρεντοτσινάτος!


Τη συνταγή την βρήκα εδώ: http://www.sintagespareas.gr/sintages/fredoccino-special.html, όπως φαίνεται και από την φώτο, αλλά την πείραξα λίγο... κλασσικά, γιατί και μάσαγα τα κομμάτια του καφέ και είχα την αίσθηση ότι έπινα γάλα χτυπητό και μου χάλαγε τη διάθεση. ΟΛΑ ΜΑΖΙ! Άξια όμως η κοπελιά για την συνταγή, την παραδέχομαι και ασχέτως... Όσο για τη φωτογραφία, δε βρήκα καλύτερη πουθενά. Ακόμα και ο δικός μου δεν φαίνεται τόσο λαχταριστός. Δεν είχα παγωτό να χώσω μέσα, βεβαίως. Τέλος πάντων, αρκετά δικαιολογήθηκα. Πάμε παρακάτω.

Το λοιπόν θα χρειαστούμε:
παγάκια
γάλα εβαπορέ
ρόφημα σοκολάτας σκόνη
καφέ εσπρέσο
2-3 μπισκότα (πτι μπερ ή digestive ή μιράντα)
Προαιρετικά: μια-δυο μπάλες παγωτό, σιρόπι καραμέλα ή σοκολάτα. Ένα απ' όλα αυτά ή όλα μαζί. Με τον ουρανίσκο του καθενός δεν παίζουμε!

Καταρχάς φτιάχνουμε ένα εσπρεσάκι (μία κουταλιά εσπρέσο σε ένα φλυτζανάκι του καφέ νερό). Το κρατάμε στην άκρη για μετά. Εγώ φτιάχνω δύο τρεις δόσεις και το κρατάω στο ψυγείο.
Γεμίζουμε ένα νεροπότηρο με παγάκια και ρίχνουμε εβαπορέ μέσα, μέχρι να καλύψει τα κενά ως τη μέση του ποτηριού.
Προσθέτουμε δύο κουταλιές της σούπας κοφτές ρόφημα σοκολάτας της αρεσκείας μας, ρίχνουμε και τη μία δόση τον εσπρέσο και δύο -τρία μπισκοτάκια και τα βαράμε καλά σε ένα μούλτι μέχρι να πάρει τη γνωστή υφή (να γίνουν τα παγάκια λυώμα μιλάμε) ή να καεί το μιξεράκι σας. Διαλέγετε και παίρνετε.
Το βάζετε πάλι στο ποτήρι σας, με ένα καλαμάκι χοντρό. Αν δεν έχετε από δαύτο μην κάνετε τον κόπο να τον φτιάξετε. Θα βουλώσει το σύστημα και θα ανεβάσετε πίεση.
Απολαμβάνετε όπου σας κάνει κέφι!  Κατά προτίμηση στον καναπέ, με το ερ κονδίσιον στο φουλ, μια χαζή ταινία στην τηλεόραση και το αμόρε σας στην αγκαλιά σας!

Δεν υπάρχουν σχόλια: